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David Escalante Ceviche — receta de Perú 🇪🇸 Ceviche — receta de Perú El ceviche es el rey de la cocina peruana: pescado fresco "cocinado" en jugo de limón con un toque de picante y cilantro. Un plato refrescante, ligero y explosivo de sabore... Jun 7, 2026
David Escalante Pupusas — receta de El Salvador 🇪🇸 Pupusas — receta de El Salvador Las pupusas son el corazón de la gastronomía salvadoreña: tortillas gruesas rellenas de queso fundido, frijoles refritos y carnes sabrosas. Con su masa suave y sus r... Jun 7, 2026
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David Escalante Pastel de choclo — receta de Chile 🇪🇸 Pastel de choclo — receta de Chile El pastel de choclo es una joya culinaria chilena que combina un suculento relleno de carne con una cobertura dorada y tierna de choclo fresco. Este plato reconfo... Jun 6, 2026
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David Escalante Pabellón criollo — receta de Venezuela 🇪🇸 Pabellón criollo — receta de Venezuela El pabellón criollo es el plato nacional de Venezuela, una explosión de sabores que combina carnes desmenuzadas, frijoles negros y arroz blanco. Cada bocado t... Jun 3, 2026
David Escalante Lomo saltado — receta de Perú 🇪🇸 Lomo saltado — receta de Perú El lomo saltado es el rey de la cocina peruana: carne tierna salteada con cebolla, tomate y ajíes en un wok caliente. Un plato vibrante, sabroso y listo en minutos que... Jun 3, 2026