Aji Panca sin Pepa Olla de Barro – 80g
El Ají Panca Seco sin Pepa es un chile peruano de color rojo oscuro a borgoña, con un sabor suave, ligeramente dulce y ahumado. Es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina peruana, ideal para preparar platos como anticuchos, adobo, escabeches, carapulcra, pachamanca y parihuela. Su uso aporta color y profundidad de sabor sin añadir demasiado picante.
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